米粥是我们的日常主食之一，大都在早晚餐中出现，米粥的口感也是非常多样化的，比如有蛋花粥、皮蛋瘦肉粥、时蔬粥、杂粮粥等，不同材料搭配煮好的粥，味道也是相差甚远。我个人也比较爱吃粥，主要是觉得它很温和，吃完胃会比较舒服，另外做起来也是相当省事，因此我家的早晚餐，吃粥还是比较频繁的。

　　因为吃粥比较多，所以也会时常变着花样去煮，这不，前些日子又琢磨出了一款新口味的米粥，它就是“鸡肉蔬菜粥”，味道是咸口的，用料丰富，不用配小菜，也能吃得很开胃，相比较人气较高的皮蛋瘦肉粥来说，个人觉得这款鸡肉蔬菜粥要更鲜香可口。荤素搭配，营养均衡，可谓老少皆宜。那下面就把它的做法分享给你们，喜欢吃粥的朋友，可以收藏一试哦，味道真的很不赖。

　　【鸡肉蔬菜粥】所需材料：大米100克、胡萝卜小半根、香菇4个、去皮去骨鸡腿肉2个、香葱2根、玉米淀粉6克、料酒8克、生抽12克、盐适量1、将去皮去骨鸡腿肉剁成肉泥后放在碗内，加入料酒和玉米淀粉，搅匀放置待用。鸡腿肉不建议用鸡胸肉替代，因为鸡胸肉比较干柴，但是可以用猪里脊替代

　　2、然后把香菇和胡萝卜洗干净切成小碎丁，香葱洗净切成葱花

　　3、锅内倒入适量的油，油温烧热后把鸡肉阴阳舒筋丹这药怎么样末下锅，用大火爆炒，一边炒一边戳散，直到炒至肉末变色为止

　　4、再倒入香菇和胡萝卜，继续万民康药业阴阳舒筋丹爆炒片刻，就可以熄火了。胡萝卜和香菇也可以换成其它你喜欢的蔬菜，比如上海青、平菇等，不过像一些比较容易熟的绿叶石家庄阴阳舒筋丹蔬菜，建议米粥煮好后再加入，因为过早加入会破坏颜色和口感

　　5、把大米洗干净后倒入电饭煲，再加入1000克的水，这里米水比例是1：10，这个比例煮出来的粥浓稠适中，如果你想喝稀一点或者是稠一些的粥，可自行在水的原比例上，增减200克。

　　6、接着把刚刚锅内炒到半熟的食材，也倒入电饭煲，再加入生抽和盐，搅匀后盖上盖子，选择煮粥键即可

　　7、等粥煮好后，把葱花撒入锅内搅搅匀，就可以享用了。米粥这样煮，不用配小菜也能干吃两碗，个人觉得比皮蛋瘦肉粥还香

　　别只知道煮白米粥，试试这样煮，鲜香开胃，用来当早晚餐正合适！